A inteligência artificial está mudando a forma como as pessoas acompanham alimentação, atividade física e outros hábitos relacionados ao bem-estar. Com uma foto do prato ou alguns registros feitos no smartphone, aplicativos conseguem estimar calorias, macronutrientes e proteínas, além de organizar informações sobre exercícios e rotina.

A praticidade é evidente. O desafio está em entender os limites dessa tecnologia.

Uma fotografia, por exemplo, não consegue identificar com precisão todos os ingredientes de uma refeição, o tamanho das porções, a quantidade de óleo utilizada no preparo ou detalhes de molhos e recheios. Por isso, a informação gerada pela IA deve ser encarada como estimativa, e não como medição exata.

Tecnologia reduz o trabalho manual

Entre as plataformas que apostam nesse modelo está o HerbaFit 2.0, aplicativo da Herbalife modernizado pela Quality Digital. A ferramenta reúne recursos de nutrição, atividade física e acompanhamento de hábitos.

Uma das funções permite fotografar uma refeição para receber uma estimativa de calorias e macronutrientes. O aplicativo também oferece calculadora de proteínas, programas de treinamento, conteúdos personalizados e integração com aplicativos e dispositivos inteligentes.

A proposta é facilitar o acompanhamento. Em vez de registrar manualmente cada alimento, o usuário pode utilizar a tecnologia para construir um histórico e identificar padrões. Isso pode ajudar a perceber, por exemplo, uma ingestão insuficiente de proteínas em determinados períodos do dia ou uma concentração maior de alimentos em determinados horários.

O número não conta toda a história

O problema começa quando a estimativa passa a ser tratada como verdade absoluta.

Em uma refeição complexa, pequenas diferenças de porção ou preparo podem alterar significativamente o resultado. Iluminação, ângulo da fotografia e alimentos que não aparecem claramente na imagem também interferem na análise.

Por isso, quanto mais informações forem fornecidas pelo usuário — ingredientes, quantidades aproximadas e modo de preparo — mais útil tende a ser o registro.

A lógica também vale para os exercícios. Um aplicativo pode organizar treinos e apresentar indicadores, mas não necessariamente conhece histórico de lesões, limitações físicas, qualidade do sono, níveis de estresse ou condições individuais de saúde.

IA deve organizar, não decidir

A tecnologia pode ser especialmente útil para transformar informações dispersas em um histórico que facilite a percepção de hábitos. Mas interpretar esses dados é outra questão.

A Organização Mundial da Saúde defende transparência, segurança, responsabilidade e supervisão humana no uso de inteligência artificial na área da saúde. Isso reforça uma distinção importante: acompanhar não é diagnosticar.

Uma estimativa de calorias não identifica uma deficiência nutricional. Um cálculo de proteínas não determina sozinho a quantidade adequada para uma pessoa que deseja ganhar massa muscular. Da mesma forma, um treino sugerido por aplicativo não substitui uma avaliação individual.

Para objetivos específicos ou situações que envolvam saúde, a orientação de médicos, nutricionistas e profissionais de educação física continua sendo fundamental.

E os dados pessoais?

Fotos de refeições, peso, medidas, registros de exercícios e informações sobre hábitos formam um retrato bastante detalhado da rotina de uma pessoa. Antes de utilizar qualquer plataforma, é importante verificar quais dados são coletados, para que são utilizados, quais permissões são solicitadas e como essas informações são armazenadas e compartilhadas.

Segundo dados divulgados pela Quality Digital, o HerbaFit 2.0 já ultrapassou 9 mil downloads e apresenta retenção de 61,72% após 30 dias. O Brasil representa 30,7% da base ativa, seguido pela Colômbia, com 25,4%.

O melhor uso da IA, portanto, talvez não seja controlar cada caloria ou transformar a rotina em uma sequência de números. É ajudar o usuário a enxergar seus próprios hábitos com mais clareza e tomar decisões mais conscientes; sempre reconhecendo que, quando a questão exige avaliação, contexto e cuidado individual, a tecnologia deve trabalhar ao lado, e não no lugar, do profissional de saúde.

Um estudo divulgado recentemente pela Universidade São Paulo (USP) revelou que a prática esportiva no tempo livre está ligada à classe social. Enquanto homens brancos e com alta escolaridade se exercitam cada vez mais, mulheres de minorias raciais com baixa escolaridade apresentam os menores índices de atividade física no lazer. Isso quer dizer que o exercício físico no momento de folga não depende apenas de motivação, ele também passa por fatores sociais e estruturais.

A análise feita com 978 participantes desde 2014, com coletas de dados em 2014/15, 2020/21 e 2023/24, detectou que “as desigualdades permaneceram e o gap entre os grupos aumentou ao longo de dez anos de acompanhamento. Esse tipo de atividade, infelizmente, continua sendo um privilégio dos grupos socialmente mais favorecidos, que identificamos como homens brancos e com maior escolaridade. Por outro lado, estão entre os mais vulneráveis as mulheres pretas, pardas, amarelas ou indígenas com menos anos de estudo”, disse a nutricionista Andreia Alexandra Machado Miranda, autora correspondente do artigo e atualmente integrante do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (Nupens), da Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP.

Apesar dos desafios apontados pelo estudo, o profissional de educação física, Felipe Chokito, destaca que é importante tentar inserir atividades físicas na rotina mesmo que para isso tenha que se buscar novas alternativas. Para ele, mudanças simples podem ser essenciais para uma vida mais saudável de forma acessível.

“A academia é apenas uma das muitas ferramentas disponíveis. É totalmente viável começar a se movimentar usando o próprio peso corporal, fazendo caminhadas ao ar livre, subindo escadas ou praticando exercícios em casa com objetos do dia a dia. O mais importante no início é criar consistência e sair do sedentarismo, não o ambiente onde você treina.”

O especialista salienta que iniciar com pequenos passos já faz diferença para a qualidade de vida. “Nem sempre é necessário reservar uma hora inteira do dia para um treino. Trocar o elevador pela escada, descer um ponto antes do ônibus, caminhar enquanto fala ao telefone ou fazer alguns minutos de alongamento pela manhã já representam uma mudança importante. O que faz diferença é a regularidade dessas pequenas ações”, afirma.

Quem pretende começar uma rotina de exercícios sem investir muito dinheiro, Chokito recomenda atividades que utilizam apenas o peso do próprio corpo, como agachamentos, afundos, flexões de braço adaptadas, pranchas e pontes, que são excelentes opções para fortalecer a musculatura. Para melhorar o condicionamento cardiovascular, caminhada, subida de escadas, polichinelos e até pular corda podem ser incluídos na rotina.

Além disso, Chokito também destaca que existem outras atividades democráticas. “A caminhada e a corrida lideram essa lista, pois exigem pouquíssima infraestrutura e podem ser feitas em locais públicos, como parques, praças e ruas. Pular corda também é um excelente trabalho cardiovascular com custo baixíssimo de equipamento. E, para quem gosta, a dança é uma ótima opção e pode ser praticada em casa com vídeos online”, sinaliza.

Vale destacar que para iniciar uma prática esportiva não é necessário ter muitos gastos. Com o ‘boom’ de conteúdos nas redes sociais, muitas pessoas acham que para ter uma vida mais ativa é necessário treinar na academia mais cara ou ter acessórios que custam uma fortuna. Esse pensamento é totalmente rebatido pelo profissional.

“Não é preciso comprar o tênis mais caro do mercado nem investir em diversos acessórios. Um calçado confortável e seguro, roupas leves e, principalmente, paciência para evoluir aos poucos são suficientes para começar. A motivação vai e vem, mas é a disciplina que transforma a atividade física em um hábito e traz resultados duradouros”, salientou Chokito.

Mesmo com as dificuldades, Chokito ressalta a importância de ir ao médico e fazer exames antes de começar os exercícios físicos, além de seguir as orientações de um profissional de educação física.

Quando se fala em desempenho esportivo, a imagem mais comum é a de horas de treino, esforço e disciplina. Mas boa parte do resultado construído por atletas acontece longe das pistas, quadras e academias. Alimentação, hidratação, descanso e recuperação são peças importantes para que o corpo consiga responder às exigências do exercício.

Os princípios utilizados na preparação de atletas profissionais podem ser adaptados à rotina de quem pratica atividade física por lazer ou para cuidar da saúde, diz o médico do esporte Carlos Ulloa, membro do Conselho Consultivo de Nutrição da Herbalife. A diferença está, principalmente, na quantidade e na intensidade dessas estratégias.

A preparação começa antes do exercício

A alimentação anterior ao treino ajuda a fornecer energia para a atividade. De maneira geral, refeições equilibradas, com carboidratos, proteínas, frutas e vegetais, associadas à ingestão adequada de líquidos, ajudam a preparar o organismo.

Quando há pouco tempo entre a última refeição e o exercício, um lanche leve e de fácil digestão pode ser uma alternativa. Alimentos muito gordurosos, condimentados ou difíceis de digerir próximo ao treino podem provocar desconforto gastrointestinal.

Uma regra importante para quem compete é não testar novidades no dia da prova. Alimentos, bebidas e suplementos devem ser experimentados durante os treinamentos, evitando surpresas justamente no momento de maior exigência física.

Nem sempre água é suficiente

Durante exercícios prolongados ou de alta intensidade, a hidratação ganha outra dimensão. O suor não representa apenas perda de água: também elimina eletrólitos, como sódio, potássio, magnésio e cálcio.

Uma perda de aproximadamente 2% do peso corporal em líquidos já pode afetar velocidade, concentração, tempo de reação e percepção de esforço. Em atividades superiores a uma hora, especialmente sob calor intenso, pode ser necessário repor também carboidratos e eletrólitos.

Isso não significa que bebidas esportivas sejam obrigatórias para qualquer treino. Para atividades mais curtas e de menor intensidade, a água geralmente atende às necessidades. A estratégia precisa considerar duração, intensidade, temperatura e quantidade de suor.

O treino não termina quando acaba

Depois do exercício, o organismo começa o trabalho de recuperação. É nesse período que são restauradas reservas de energia e iniciados processos de reparação muscular.

Uma maneira prática de entender esse processo é pelos chamados 4 Rs da recuperação:

• Repor energia: consumir carboidratos para recuperar o glicogênio utilizado no exercício.
• Reparar os músculos: incluir proteínas de boa qualidade na alimentação.
• Reforçar o organismo: priorizar frutas, verduras, legumes, grãos integrais, oleaginosas e outras fontes de nutrientes.
• Reidratar: repor líquidos e, quando necessário, os eletrólitos perdidos pelo suor.

O sono também precisa entrar nessa conta. Dormir entre sete e nove horas por noite favorece a recuperação muscular, a reparação dos tecidos e a preparação para os próximos treinos.

O diferencial está na constância

O aspecto mais interessante da rotina dos atletas talvez seja justamente o menos espetacular: a repetição. Não existe um único alimento, suplemento ou hábito capaz de compensar semanas de alimentação inadequada, pouco sono ou recuperação insuficiente. Distribuir o consumo de proteínas ao longo do dia, ajustar os carboidratos de acordo com a carga de treinamento e manter uma hidratação regular são estratégias mais consistentes do que concentrar todos os cuidados no período imediatamente anterior ou posterior ao exercício.

Nos dias de menor carga, atividades leves, como caminhada, mobilidade e alongamentos, também podem fazer parte da recuperação. Para o praticante comum, a principal lição da rotina dos atletas não é copiar uma preparação profissional, que envolve necessidades específicas e acompanhamento especializado. É entender que desempenho e saúde são construídos pela combinação de hábitos básicos mantidos ao longo do tempo.